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乐香园咖啡室

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                      乐香国原来的名称叫“蛇窦”,是中区文员忙里偷闲的去处。
                       地址:中环威灵顿街15号C
                       电话:25221377
                       营业时间:7:00 a.m.-6:00 p.m.
        二十多年前,中环有个“蛇窦”,在皇后戏院旁边的戏院里,一走过,便有一阵阵的咖啡香味传来,诱你入门。
    “蛇窦”不吃蛇肉,广东人的偷懒称“蛇”,许多白领乘老板不觉,来这里忙里偷闲,故此而名。
      还有一说是在戏院里时,桌凳一张张摆在狭小的长巷中,客人光临,这张桌子没有空位就要走到里面那张,一直走到尽头,有个厨房,像走进一条很细长的蛇腹中。
    今日,“蛇窦”搬到威灵顿街十五号,叫“乐香园”就在“铺记”对面。已装修过,没有以前那种“窦”的感觉,像间普通的茶餐室,不留意的话,很容易漏眼走过。
    如果你是要求排场的人,尽管去文华酒店地下的咖啡室。但是要叹杯地道的饮料,吃个怀旧的杂批,那么“乐香园”是绝对更佳的选择。
    谈到他们的杂批,用的是熟鸡蛋、薯蓉和青豆作馅,功夫出在其薄如纸的皮上,一试之下,就知道什么叫做入口即化。
    肉卷也是他们的招牌货,用咸牛肉卷的油酥皮,吃过了别的地方的便看不上了。
       至于咖啡、茶和鸳鸯,并没有想象中那么香浓,也许是从前留下的印象太深,企望过高之故。
      为了方便顾客,柜台上已现代化地摆了一个传真机,中环上班人士分秒必争,先Fax柯打,然后赶过来扔下钱,拿了东西即刻匆匆地走出去。
    坐在这里叹咖啡的多数是男士,女白领喜欢来买外卖,一盒盒的肉卷和杂批带回办公室去和同事们分享。
    偶而,也有几个女强人样子的女顾客在高谈阔论。
    “乐香园”任何时间去都是客满,大家的表情不像六七十年代那么闪闪缩缩,香港已经是文明进步的社会,只要把份内的工作做好,溜出来喝杯茶不是什么大罪。到底现在是职员炒老板鱿鱼的时代,“乐香园”不必叫作“蛇窦” 了。