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乐园咖啡

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“乐园”的出品很有水准。
地址:九龙城茶市场三楼熟食档

                    
    早上逛完九龙城菜市场,习惯性地走到三楼的熟食档去吃早餐。
    一进去第一间铺位便是“乐园咖啡”。
    老板陈先生一家人经营,长一辈的陈先生已在去年过世,小陈先生和陈太太负责招呼客人和收账,打理食物的是陈先生弟弟和弟妇,另外是姑姐丈,陈老太太偶而来帮
手。
    坐下来,茶即刻送到,陈先生夫妇的记忆力极强,第二次去他们已记得我要的是不加糖不加奶的飞沙走石。
    “乐园咖啡”用的是立顿红茶,绝不欺场,有很多茶餐厅都是用贱价的茶叶代替了。我是不喝咖啡的,但有时也来一杯鸳鸯,他们的鸳鸯做得极好,热喝冷喝都有水准。
    热饮的咖啡茶好立克之类,只卖七块钱一杯。冻饮多一块,红豆冰,什果冰和菠萝冰等则卖十块钱,非常公道。
    三文治、通粉米粉等也是这个价钱,值得一提的是他们的沙爹牛肉通粉或面做得真好。雪菜肉丝米粉也不赖。
    隔邻是家叫“马仔”的面铺,水准甚高,一直以为他们是陈先生的亲戚,但陈先生说:“没有关系,只是由老街市几十年都在块做到现在,比亲戚更亲。

有时我会先到衙前朗道的“元合”买了乌鱼扣、虾蟹等,又到二楼的“荣记烧腊”要烧肉和叉烧,切好了包来“乐园”吃,“马仔”那里叫面和水饺,再来几碟泰国菜请外国朋友。他们看到一桌子的东西,禁不住大喊:“food orgy!食物性宴!”

近来在买炳达道上开了九龙城购物中心,里面有许多冷气餐厅,附近的几条街上,茶餐厅更是林立。

“那么多家,会不会影响到你的生意。”我问道。

陈先生乐天地笑嘻嘻:“有你这样的老街坊客人,还是捱得住的。”

“乐园”岂止捱得住,还是生意兴隆呢,有时他们会举家到星马泰旅行去。

有一次,九龙城熟食档石油气大爆炸,好在没伤人,隔天我送个花篮慰问“乐园”,陈老太的儿子给回我一个红包,说是潮州人习惯,打开一看,比花篮钱多,至今心中有愧。