ＰＩＥＲＲＯＴ有一个特se<北京zheengffuu机房敏感词屏蔽>se<北京zheengffuu机房敏感词屏蔽>se，各位一定要试试它的“压鸭ＬｅＣａｎａｒｄ Ａ Ｌａ Ｐｒｅｓｓｅ”。这道菜可以两个人吃，虽然要６５８大洋，但绝对物有所值。 侍者将一只巨大的肥鸭拿到你面前，先将两片大胸肉切下来，放在一边待煮。

然后另一名侍者便把整只鸭放进一个银制的餐具中，两手抓着手把，用力地绞，那块大铁便把鸭压扁，挤出大量的鸭血来。当然，鸭血中已渗有鸭肉浆和骨髓，但是不会把碎骨也挤出来。

这时，侍者在你面前把胸肉按照客人的指示，煎成半生熟或全熟。另一名侍者把鸭肉拿进厨房，加人香料，将鸭血煮熟成酱，最后把酱汁浇在鸭胸肉上。这个做法稀奇古怪得很，不逊北京烤鸭的表演。有些大惊小怪的女客人看到挤出来的鸭血之后哌哌大叫，实在是大乡里一个。一入口，味道还不错呢。

除了这个主菜，冷盘可叫Petrossian鱼子酱，就那么吃当然可口，要配上三文鱼亦佳，不然把鱼子酱和鸡蛋一块儿煎，豪华奢侈得很。 吃素的人也不一定要去光顾什么斋什么斋的中餐，在这里可叫意大利斋粉，加点辣椒，简简单单地很美味。要不然叫用咖喱粉煮的菠菜，也是一绝。