四书五经四库全书道教指南茗香文斋茗香文斋-补遗轩怡文苑
> Quo Quo

Quo Quo

总目录                                   上一级

 

“Quo Quo”之名有心思,宴会厅的设计看得出是花钱而

刻意平实低调,有品味。

地址:中环皇后大道中批号娱乐行。

电话:2843 3988

营业时间:11:00 a.m.-12:00 p.m.

  Quo Quo没有中文名,反正不做不懂英文的客人的生意。

但是QUO QUO是拉丁语,你不但要认识英语,而且要属于高尚风流的时髦人士,才会欣赏到命名的心思。

33年前有部好莱坞经典叫 ((Quo Vadis))由罗拔泰莱主演,中文名为《暴君焚城录}),直译是“何去何从”。QuOQUO,哪里哪里的意思。

从中环娱乐行的德忌笠街横门乘专用电梯上去,再爬上梯阶,便进入下层的餐厅。

落地玻璃窗,客人可以一面进食一面看外头的大厦和行人。壁上挂的画可以出售,当成小型画廊,这个出发点不错。

正式坐下之前有个小酒吧,楼梯底下有个小型的Live Jazz Band。谈了半天,应该讲到食物了,这家餐厅没有固定型式和菜(se-dangjin),西餐渗杂中菜,也有日式刺身或豆腐,更加人印度咖喱。

友人点了一个马来西亚辣椒虾,英文名字长得惊人Malaysian Sambal Prawns With Red Chilly And Shrimp Paste,Steamed Rice,上菜后分给我一口,味道正宗。我自己叫了羊肉Lamb Shank braised In Balsamico And Soy With Asparagus,Tomato And A Red Wine Reductin。一看;是只焖(火局)的羊小腿。人口,软熟,香喷喷,只嫌少 了膻味,不然的话是我吃过羊肉中较为突出的一道菜。 又点了些饭前菜和甜品,三个人吃下来一千两百块,在中环来说,是公道的。饭后,侍者带我们参观楼上的宴会厅,高雅宽大,可以供应一百人左右的派对。

整个餐厅给客人的印象是名流和私人会所,也希望做到纽约高级聚会的水准,不以华丽标榜,有品味就是。但看出是花钱而刻意平实低调。这是一个优秀的意念,可惜那引人注目的米(se-dangjin)球体串烧型的巨柱,说是象牙雕球柱看起来有如大型的针线轴心。菲律宾手工和传统艺术加新派设计,我们当然尊重,但相信纽约客是绝对不会采用的。除此之外,一切都合格,唉,做人不可以太过吹毛求疵,我ma自己。