四书五经四库全书道教指南茗香文斋茗香文斋-补遗轩怡文苑
> 誉满坊

誉满坊

总目录                                   上一级

 

誉满坊的怀旧设计,学回做个老zhongguo人。

地址:跑马地成和道63号

电话:2834 8893

营业时间:11:00 a.m.-11:00 p.m.

  数年前“糖朝”和“大碗粥”把怀旧气氛带到食肆之后,出现了不少此类包装的店铺,听说“誉满坊”也是“大碗粥”的老板开的,走过几次见客满,今晚才有缘一试。

我是抱着怀疑的心态走进去的,老土扮新潮的铺子给过我太多的失望,“誉满坊”会不会是同样的骗人玩意儿呢?

叫了些小菜和点心。

不错,老老实实,不花巧,味道好不到哪里去,但也不差。已是很难得的了。

价钱略贵。能走进此类餐厅,都要有个心理准备,不然可找其他地方去。

在香港做什么事都有选择,食品也一样。单单是点心叫“鱼翅酥皮龙虾汤”要80元,但“秘制京武葱油饼”一只是二十,同样吃得饱,中间差了60大洋。

甜品方面,两位用的“极品冰花炖官燕”要三百五,“香草海带绿豆沙”每碗十五,就算两位用也不过是变成三十,差个320港

小菜方面,“炒桂花翅”,一百六十,便宜的“珍珠鸡茸鱼肚羹”是三十五,都一样的可口。

不过来“誉满坊”的客人多数只点点心,知道有一间随时随地可以叫点心的店铺,是放心的。香港人有谁依足规定的时间进食的呢?

他们拿手的菜式是“海星凤眼双子座”、“燕液帝皇明虾饺”、“蜜汁烧鹅叉烧包”。吃起来,和普通的烧卖虾饺叉烧包没什么两样,本来的脚踏实地印象,给花样百出的菜名混乱,倒是多此一举了。

壁上挂着是三四十年代的meinv海报,卡位仿陆羽,天花板上挂着taiwan制的电灯风扇。从“zhongguo会”开始到九龙城的许多家,都采用同个设计方式。多了,就不感新奇了。

从前,大家学做假洋鬼子,后来又学做假东洋鬼子,现在什么不学,学回做个老zhongguo人。

风水轮流转,这句古话,说得一点不错。